仓储部各岗位绩效考核方案

仓储部各岗位绩效考核方案11.6.1 仓储部经理绩效考核方案一、考核目的为规范酒店仓储管理制度，完善酒店仓储管理工作，保证酒店正常运营，特制定本考核方案。二、考核周期1.季度考核：对仓储部经理当季度的工作绩效进行考核，考核时间为下季度第一个月份的 日 日，遇节假日顺延。2.年度考核：对仓储部经理当年的工作绩效进行考核，考核时间为下年度的 1 月 日 日，遇节假日顺延。三、考核内容根据仓储部经理的岗位职责，设计绩效考核指标及考核标准见下表。仓储部经理绩效考核表考核项目考核指标 指标定义与考核标准 分值 得分仓库库容利用率%10仓 库 可 存 数 量 或 总 容 积占 的 容 积库 存 物 资 实 际 数 量 或 所目标值为 %，每降低 %，减 分；低于 %，减 分20酒店仓库管理单位库存成本降低率101上 期 单 位 可 存 成 本本 期 单 位 库 存 成 本目标值为 %，每降低 %，减 分15仓储物资损失率10仓 储 物 资 总 量 数 量仓 储 物 资 的 损 坏 、 报 废目标值为 %，每增加 %，减 分；高于 %，减 分15仓储物资存放、保管 仓库环境检查不符合 目标值为 项次以内，每增加 项次，减 10仓储部经理绩效考核方案5S 管理的项次 分物资出入库管理物资出入库账目差错率%10物 资 出 入 库 账 目 总 数 数物 资 出 入 库 账 目 的 差 错目标值为 %，每增加 %，减 分；高于 %，减 分15仓库盘点仓库盘点账实不符次数指仓库盘点后账目与实际库存数不符的次数目标值为 次以内，每增加 次，减 分；超过 次，减 分15员工流失率%10员 工 总 人 数主 动 离 职 的 员 工 人 数目标值为 %以内，每增加 %，减 分；超过 %，减 分5下属员工管理培训计划完成率10计 划 培 训 时 间实 际 培 训 时 间目标值为 %，每降低 %，减 分5四、考核结果应用考核总分为 100 分，考核结果可分为五个等级，针对不同的等级采取不同的奖惩方案。1.薪酬调整根据仓储经理的考核得分，可从以下五个方面对其薪酬进行调整，详见下表。绩效考核结果应用表考核得分（A） 考核结果应用90A100考核年度内两个季度或年度绩效考核得分在该等级，职位晋升或固定工资上调 40%，年度奖金全额发放80A90考核年度内三个季度或年度绩效考核得分在该等级，固定工资上调 20%，年度奖金发放 90%70A80 年度绩效考核得分在该等级，固定工资不变，年度奖金发放 60%80%60A70 年度绩效考核得分在该等级，固定工资不变，年度奖金发放 30%50%A60两个以上季度考核得分或年度绩效考核得分在该等级，固定工资扣减20%，无年度奖金2.职位变动对于考核年度内两个季度或年度绩效考核得分在 90A100 等级的仓储部经理，除按上表调整薪酬外，还可给予职位晋升的奖励。对于考核年度内两个季度或年度绩效考核得分在 A60 等级的仓储部经理，除按上表调整薪酬外，还可根据具体情况安排相应培训、降级或解聘。11.6.2 收货主管绩效考核方案一、考核目的为保证酒店接收的用品与食品质量，防止不符合要求的物资流入酒店，特制定本考核方案，对收货主管的工作绩效进行考核，并帮助其提高工作质量。二、考核频率1.月度考核：对收货主管当月的工作绩效进行考核，考核实施时间为下一个月的 15 日，遇节假日顺延。2.季度考核：对收货主管当季度的总体工作绩效进行考核，考核时间为下季度第一个月的 510 日，遇节假日顺延。季度考核得分为当季度三个月考核的平均得分。3.年度考核：对收货主管当年四个季度的综合工作绩效进行考核，考核时间为下一年度的 1 月 515日，遇节假日顺延。三、考核内容根据收货主管的岗位职责与主要工作目标，设计的绩效考核指标及考核标准见下表。收货主管绩效考核表考核项目考核指标 指标定义与考核标准 分值 得分规章制度执行情况规章制度执行率目标值为 100%，每有 1 项制度未执行，减 分15收货主管绩效考核方案到货物资验收及时率%10到 货 物 资 总 批 数 数及 时 验 收 的 到 货 物 资 批目标值为 %，每降低 %，减 分15收货管理入库物资质量合格率101入 库 物 资 总 数入 库 物 资 不 合 格 数目标值为 %，每降低 %，减 分15提货及时率10提 货 总 批 数及 时 提 货 的 批 数目标值为 %，每降低 %，减 分15提货管理物资破损率10提 货 物 资 总 数 数提 货 过 程 中 破 损 的 物 资目标值为 %以内，每增加 %，减 分；超过 %，减 分10物资异常处理物资异常处理及时率10发 生 物 资 异 常 的 次 数 数及 时 处 理 异 常 物 资 的 次目标值为 %，每降低 %，减 分15员工绩效考核平均得分下属员工绩效考核平均分达 分，每减少分，减 分10下属员工管理 培训计划完成率10计 划 培 训 时 间实 际 培 训 时 间目标值为 %，每降低 %，减 分5四、考核结果应用人力资源部可以将绩效考核结果作为对收货主管进行薪酬调整、职务变动、责任追究等的依据。11.6.3 食品仓主管绩效考核方案一、考核目的为保证酒店各厨房和使用部门所需食品及食品原料的及时、高质量供应，降低库存成本，特制定本考核方案，对食品仓主管的工作业绩进行考核，并提供改进依据。食品仓主管绩效考核方案二、考核频率月度考核、季度考核和年度考核相结合。三、考核指标设置根据食品仓主管的工作职责设计的考核指标见下表。食品仓主管考核指标一览表考核内容 考核指标 指标说明 分值 实际得分仓库库容利用率 %10仓 库 可 存 数 量 或 总 容 积占 的 容 积库 存 物 资 实 际 数 量 或 所 10食品仓管理 单位库存成本降低率 1上 期 单 位 可 存 成 本本 期 单 位 库 存 成 本 15库存食品完好率 10库 存 食 品 总 数完 好 的 库 存 食 品 数 15盘点账实不符的次数 盘点后在账数目与实际数目不符的次数 10食品在库管理补货及时率 %10补 货 次 数及 时 补 货 次 数 10食品出入库差错率 食 品 出 入 库 总 次 数食 品 出 入 库 差 错 次 数 10食品出入库管理 使用部门领取食品充足率 使用部门能按所需领取充足的食品 10食品仓卫生达标率 %10数食 品 仓 卫 生 应 达 标 的 项食 品 仓 卫 生 达 标 的 项 数 10食品仓库环境管理 重大仓储安全事故次数 指发生重大仓储安全事故（如火灾、盗窃、投毒等）的次数10四、评分标准说明上述各项考核指标的评分标准见下表。食品仓库主管绩效考核评分标准表考核指标 绩效目标值 评分标准仓库库容利用率 % 每减少 %，减 分；低于 %，减 分单位库存成本降低率 % 每减少 %，减 分库存食品完好率 100% 每减少 %，减 分；低于 %，减 分盘点账实不符的次数 0 次 每发生 1 次，减 分；超过 次，减 分补货及时率 100% 每减少 %，减 分；低于 %，减 分食品出入库差错率 0 每增加 %，减 分；超过 %，减 分使用部门领取食品充足率 100% 每减少 %，减 分；低于 %，减 分食品仓卫生达标率 100% 每减少 %，减 分；低于 %，减 分重大仓储安全事故次数 0 次 每发生 1 次，减 分；超过 次，减 分