旅游企业成本费用控制的概念

旅游企业成本费用控制的概念旅游企业成本费用控制按照成本费用管理对成本费用预算要求的有关规定，对形成整个过程的每项具体活动进行监督，使成本费用管理由事后算账转为事前预防性管理。具体来说，成本费用控制是指： （1）采用一定的控制标准； （2）对成本费用形成过程进行监控；（3）采取有效措施及时纠正偏差；（4）使经营耗费和支出限额在规定的标准范围内。